Hvorfor dress vildt

Du SKAL dress vildt. Du kan ikke vide, hvad det betyder. Det vil sige at rengøre eller Disembowel dyret. Hvis du ikke gør det, vil kødet være nytteløst. Den forgrunden nævnte svar er for felt dressing. Komplet dressing omfatter ovenstående plus fjernelse af huden og hoved. Hvis indvoldene efterlades i et dyr bakterierne i tarmen og andre organer vil inficere kødet og ødelægge det. Hvis temperaturen er høj, vil du nødt til at holde det cool. Men du vil ikke have en un-forarbejdet animalsk (ikke skære op til forbrug), at fryse, hvis det overhovedet er muligt, da dette kan forårsage kødet til at smage mærkeligt